Un sol sain est la clé de presque toute vie, et pourtant, nous perdons l’équivalent de deux terrains de football chaque minute, selon un nouveau rapport du Center for American Progress. En raison de l’épuisement de nos sols, nous devons désormais manger HUIT oranges aujourd’hui pour tirer la même quantité de nutriments de l’UNE orange mangée par nos grands-parents.
Chez Better Earth, nous reconnaissons l’urgence de ce problème et avons pour mission de protéger et de revitaliser notre sol. Nous y parvenons par l’éducation, en responsabilisant nos partenaires tout au long de notre chaîne de valeur et en continuant à aider nos clients à remplacer les plastiques à usage unique à base de pétrole par des matières compostables à base de plantes, qui peuvent à leur tour être compostées en un amendement de sol riche en nutriments.
L'équipe de Better Earth visite la ferme et le site de compostage CompostNow King of Crops.
L'équipe s'est récemment réunie pour notre retraite d'équipe de fin d'année et nous en avons profité pour rendre visite à notre partenaire. Composter maintenant dans leur installation de compostage située sur King of Crops, une ferme de 70 acres dans le comté de Douglas, en Géorgie. Nous nous sommes mis à la tâche et nous sommes immergés dans le processus de compostage et les défis auxquels les composteurs sont confrontés. Grâce à notre visite de site de compostage guidée par David Paull, co-fondateur et directeur de l'impact de CompostNow, nous avons exploré la question de savoir comment nous, en tant que fournisseurs de solutions compostables, pouvons mieux aider nos partenaires de compostage à boucler la boucle et à revitaliser nos sols en voie d'épuisement. Nous avons hâte de partager ce que nous avons appris avec vous !
Commençons par les fondamentaux.
Tout d’abord, qu’est-ce qui est considéré comme « compostable » ?
- Les produits compostables peuvent inclure des restes de nourriture, du papier, des feuilles, des produits certifiés compostables comme Better Earth. emballages de restauration, et bien d'autres matériaux carbonés et azotés. La vitesse de dégradabilité varie selon le tas de compost.
- Commercialement compostable signifie qu'un produit peut se décomposer en amendement de sol riche en nutriments en 90 à 180 jours ou moins dans une installation de compostage commerciale avec le soutien de micro-organismes.
- Tous les composteurs commerciaux n'acceptent pas tous les restes alimentaires ou emballages compostables, et les bacs de compostage domestique ne peuvent certainement pas contenir de viande, d'os, de produits laitiers, de graisses/huiles ou d'emballages compostables en bioplastique. Nous vous recommandons de toujours vérifier auprès de votre composteur ce qu'il accepte.
Conseil de pro : les étiquettes peuvent être trompeuses.
Lorsque vous jetez des produits commercialement compostables, recherchez :
Certifications tierces conformes aux normes de l’industrie :
Recherchez également les mots :
- Commercialement compostable uniquement. Les installations n’existent peut-être pas dans votre région.
- Commercialement compostable
- Compostable dans une installation industrielle
- Conforme à la norme ASTM-D6400
Pour le compostage domestique, recherchez
- OK-Compost/Certifié TUV (Maison)
- Compostable à la maison ou dans la cour
Deuxièmement, pourquoi le compostage des déchets alimentaires et les emballages compostables à emporter sont-ils importants ?
David Paull, co-fondateur et directeur de l'impact de CompostNow, parlant de l'importance de revitaliser notre sol.
- Les emballages compostables peuvent être un catalyseur pour détourner les déchets alimentaires et le plastique des décharges.
- En 2010, l'Environmental Protection Agency a estimé que plus de la moitié of TOUS les déchets solides municipaux dans les décharges étaient compostables.
- Les commandes à emporter représentent environ 269,000 tonne américaine des déchets plastiques qui ont pénétré dans les océans. Selon le NOAA Ocean Service, le plastique ne se décompose pas et peut rester dans les parages indéfiniment. Et chaque jour, de plus en plus de villes, de comtés, d'États et même de pays sont rejoindre le mouvement interdire les plastiques à usage unique au profit d’alternatives durables comme les produits compostables et réutilisables.
- Le compost à lui seul a le pouvoir de séquestrer l’équivalent d’une année d’émissions de carbone. MLorsque la matière organique se décompose dans une décharge, elle crée ml'éthane, un gaz à effet de serre 25 fois plus puissant que le dioxyde de carbone et d'autres gaz à effet de serre. Lorsque les déchets alimentaires sont compostés selon un processus de compostage aérobie, au lieu de créer des gaz à effet de serre, ils peuvent séquestrer et stocker du carbone, un nutriment essentiel pour les plantes ! jeCela crée toujours du dioxyde de carbone, mais en quantités suffisamment petites pour qu'il soit séquestré par les tas de compost fini ou les arbres à proximité.
Troisièmement, que se passe-t-il si je recycle déjà ? N'est-ce pas suffisant ?
- Malheureusement non. C’était également une dure vérité à laquelle notre équipe devait faire face, mais c’est ce qui nous motive à faire ce que nous faisons chaque jour. Seulement 9 % de tous les plastiques jamais fabriqués ont été recyclé, et lorsqu'ils sont recyclés, ils ne peuvent être recyclés que quelques fois avant de perdre leur valeur marchande.
- À l’inverse, les produits compostables sont renouvelables à l’infini grâce au processus de compostage commercial et ne perdent jamais leur valeur.
- Au quotidien, nos habitudes ont tendance à comprendre la création, la consommation et le rejet, ou ce que nous appelons « l’économie linéaire ». Le compostage est un excellent moyen de recadrer notre processus de pensée et notre participation à un système de consommation linéaire et de réfléchir à la manière dont nous pouvons contribuer à un système de consommation plus linéaire. système circulaire qui régénère notre collectivités. En fin de compte, cela affecte la vitalité de nos sols, la qualité des aliments et la santé collective de nombreuses manières positives, tout en évitant simultanément le gaspillage alimentaire et la pollution plastique inutile. Tant de déchets sont créés au nom de la commodité. Changeons cela !
Donc, en gardant cela à l'esprit, quels sont les plus grands défis auxquels les composteurs commerciaux de notre pays sont confrontés et dont je devrais être conscient ?
Voici quelques-unes des idées recueillies lors de notre visite à la ferme CompostNow.
Défi A : Développer l’éducation au compostage, construire des infrastructures et une participation
Défi B : S'assurer que les produits sont étiquetés pour une élimination responsable afin d'accroître l'acceptation des emballages compostables dans les installations de compostage commerciales
Défi C : Prendre conscience de l'impact de l'élimination irresponsable et de la contamination des produits non compostables
Nous avons été surpris par la quantité de matériaux non compostables retirés des tas de tri, depuis diverses matières plastiques jusqu'aux couteaux dangereux et autres morceaux de métal et de verre égarés !
Ouah! Comment puis-je, en tant qu'individu, aider ?
Nous sommes ravis de faire ce que nous pouvons au cours de la nouvelle année et au-delà pour aider nos composteurs à revitaliser nos sols de manière responsable. Voici comment vous pouvez rejoindre le mouvement du compost !
Saviez-vous que David Paull de CompostNow a commencé avec son break et sa remorque Subaru pour ramasser du compost ? Il suffit d’une seule personne courageuse pour susciter un changement positif. Le meilleur endroit pour commencer est au sein de nos propres communautés, qu'il s'agisse de nos amis, de notre famille, des marchés de producteurs, des rassemblements religieux, des réunions HOA, des restaurants préférés, des festivals, des événements sportifs et bien plus encore. Le compostage est une solution si simple qui se traduira par des aliments plus nutritifs, des environnements plus sains et, en fin de compte, des personnes en meilleure santé au sein de nos communautés. Veuillez partager cet article de blog pour faire passer le mot.
Phil, Rahul et Blair, membres de l'équipe Better Earth, accompagnés du Future Climate Warrior Aiden, examinent de plus près un tas de compost en cours.
Nous savons qu'il est facile de jeter quelque chose n'importe où par inconvénient, mais les mauvaises habitudes peuvent toujours être changées. Nous pouvons commencer par donner l’exemple aux autres autour de nous en éliminant les déchets de manière responsable. Prendre une étape à la fois! Aidez ceux qui vous entourent à apprendre et à se responsabiliser, que ce soit à la station d'eau de votre salle de repos, aux tâches ménagères comme sortir les poubelles avec vos colocataires ou votre famille, ou au nettoyage après une fête.
Pour le compostage, nous vous recommandons de vous familiariser avec les étiquettes de compostage commercial et domestique mentionnées précédemment afin de mieux informer une élimination responsable. Soyez toujours conscient des matériaux que votre composteur acceptera ou non, qu'il s'agisse de restes de nourriture, de déchets animaux, d'os, de coquilles, de branches, de sciure de bois, d'emballages en fibres compostables, de bioplastiques compostables, etc.
Pour le recyclage, nous vous recommandons de vous renseigner sur les numéros d'étiquette associés aux différents plastiques recyclables afin d'identifier ce que votre recycleur local ramasse par rapport à ce que vous pouvez économiser pour l'apporter à une installation de recyclage locale qui accepte les matériaux les moins acceptés. Par exemple, la plupart des recycleurs en bordure de rue n’acceptent pas les sacs en plastique ni le verre. Vérifiez auprès de vos épiceries locales, des marchés de producteurs et bien plus encore, car beaucoup acceptent désormais les sacs en plastique et autres matières recyclables. Conservez ces matières recyclables dans des contenants réutilisables que vous pourrez déposer lorsque cela vous convient.
Preethi, membre de l'équipe Better Earth, jette sa peau de banane consciemment conservée du petit-déjeuner dans la pile de tri. Félicitations à Liz Stone, membre de notre équipe, pour cette fantastique photo d'action !
Nous devons tous réfléchir consciemment à ce qui arrive à ce que nous créons, consommons et rejetons dans nos communautés en tant qu’entreprises et consommateurs.
Pensons à nos communautés et demandons-nous :
- Quand je jette quelque chose, où se trouve-t-il dans ma communauté d'origine ?
- Qui traite ces déchets dans ma communauté d’origine ?
- Et quel est l’impact durable de ce gaspillage de produits dans ma communauté d’origine ?
- Comment puis-je améliorer ma pensée circulaire et mieux contrôler mes habitudes de consommation linéaire ?
- Mes décisions quotidiennes contribuent-elles à quelque chose de meilleur ou de pire dans ma communauté ?
Aiden, le futur guerrier du climat, admire le magnifique compost fini riche en nutriments.
Cliquez ici pour plus d’informations sur les composteurs commerciaux dans votre région.
Nous recommandons trouver un jardin communautaire local qui dispose d'un site de dépôt de compost. Vous pouvez également transformer la plupart de vos déchets alimentaires et résidus de jardin en engrais riche en nutriments à l’aide d’un composteur de jardin. Regarde ça Article de blog Une meilleure Terre pour apprendre à construire votre propre composteur de jardin en 10 minutes ou moins.
La plupart des emballages compostables en fibres peuvent très bien se décomposer dans une poubelle domestique. Pour faire bonne mesure, recherchez la certification OK Compost ou TUV Home Compost sur votre emballage pour confirmer la compostabilité domestique.
Ne placez jamais d’emballages compostables dans votre bac de recyclage. Gardez nos flux de recyclage et de compostage propres de toute contamination !
En cas de doute, jetez-le! S'il n'y a pas de service de compostage disponible, nous vous recommandons de jeter les emballages compostables dans une poubelle en dernier recours.
Rejoignez-nous pour plaider en faveur de davantage d'éducation et d'infrastructures sur le compostage dans votre communauté et à travers les États-Unis en contactant votre représentants locaux, étatiques et fédéraux et soutenant la proposition Loi COMPOST. De cette façon, nous pouvons tous boucler la boucle entre les matériaux d’origine végétale et leur lieu d’origine : le retour à notre sol !
